[µÎÇÇÅ»¸ð] Å»¸ð°ü·Ã À½½Ä°ú ½Ä»ýȰ ÃÑÁ¤¸®
È£µÎ |
|
¸®³î»ê°ú ¸®³î·¹ÀλêÀÌ ÁÖ¼ººÐÀΠȣµÎ´Â ¿¹·ÎºÎÅÍ µÎ³ú¸¦ ¸í¼®ÇÏ°Ô ÇØÁÖ°í ÀÚ¾ç°Àå¿¡ È¿ÇèÀÌ ¶Ù¾î³ °Ç°½ÄǰÀ¸·Î °¢±¤À» ¹Þ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ ´Ü¹éÁú ÇÔ·®ÀÌ À°·ùº¸´Ù ´õ ¸¹¾Æ °Ü¿ïö¿¡ ¸¹ÀÌ ¸ÔÀ¸¸é ÃßÀ§¸¦ À̰ܳ»´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µË´Ï´Ù. |
|
|
|
°è¶õ/¿À¸®¾Ë |
|
°è¶õ°ú ¿À¸®¾Ë¿¡´Â ´Ü¹éÁú,¾Æ¹Ì³ë»ê,ºñŸ¹Îµî °¢Á¾ ¿µ¾ç¼Ò°¡ ¸¹Àºµ¥ ƯÈ÷ ÃÖ±Ù¿¡ ¹ß°ßµÈ º¹ÇÕÁ¦ÀÇ ÇϳªÀÎ ºñ¿Àƾ(ºñŸ¹Î H)À̶ó´Â ¼ººÐÀº Áö¹æ°ú ´Ü¹éÁúÀÇ Á¤»óÀûÀÎ ½ÅÁø´ë»ç¸¦ À§ÇØ ÇʼöÀûÀÎ ¹°Áú·Î ¾Ë·ÁÁö°í ÀÖ½À´Ï´Ù. |
|
|
|
°ËÁ¤Äá |
|
Àηù¿ª»ç»ó ½Äǰ Áß¿¡ °¡Àå ¿Ïº®ÇÑ ½ÄǰÀº ÄáÀ̶ó°íµé ÇÕ´Ï´Ù. Äá 1¾Ë¿¡´Â ´Ü¹éÁú 40%, ź¼öȹ° 35%(25%´Â ½ÄÀ̼º ¼¶À¯, 10%´Â ¿Ã¸®°í´ç), ÁöÁú 20%, ºñŸ¹Î 5%, Ä®½·, ·¹½Ãƾ, À̼ÒÇÃ¶óº» µîÀÌ µé¾î ÀÖ½À´Ï´Ù. |
|
|
|
°í±¸¸¶ |
|
°í±¸¸¶¿¡´Â ź¼öȹ°, Á¶¼¶À¯, Ä®½·, Ä®·ý,ÀÎ, ºñŸ¹Î AÀÇ Àü±¸Ã¼ÀÎ º£Å¸Ä«·Îƾ°ú ºñŸ¹Î CµîÀÌ µé¾îÀÖ¾î¼ ´ëÇ¥ÀûÀÎ ¾ËÄ®¸®¼º ½ÄǰÁßÀÇ ÇϳªÀ̸ç, ¼Ò·®ÀÇ Áö¹æ, ºñŸ¹Î B2µîµµ µé¾îÀÖ´Ù. ¶Ç °í±¸¸¶¿¡´Â Ç×»êÈÀÛ¿ëÀ» ³ªÅ¸³»´Â Æú¸®Æä³î ÈÇÕ¹°ÀΠŬ·Î·Î°Õ»ê°ú ¹èº¯¿¡ µµ¿òÁÖ´Â ÇϾá ÁøÀÎ ¼öÁö¹è´çü°¡ µé¾îÀÖ´Ù. °í±¸¸¶´Â ¿©·¯ Çѹæ¼Àû¿¡¼µµ ¾ð±ÞÇϰí Àִµ¥ ºñÀå°ú À§¸¦ ưưÈ÷ Çϰí Ç÷¾×À» Æí¾ÈÇÏ°Ô ÇÏ¸ç µû¶æÇÏ°Ô ÇÏ´Â È¿´ÉÀÌ ÀÖ¾î ¿ÀÀåÀ» ưưÇÏ°Ô Çϸç, ÀÌÁú°ú À½ÁÖ ÈÄ ¼³»ç, ¾î¸°ÀÌÀÇ ¿µ¾çºÎÁ·°ú ¸¸¼º¼ÒȺҷ®¿¡ ÁÁ´Ù°í ÇÑ´Ù. |
|
|
|
¼® ·ù |
|
¼®·ù´Â °ú½Ç·ù°¡ ±×·¸µíÀÌ ¼öºÐÀÌ 83.1%·Î ´ëºÎºÐÀ» Â÷ÁöÇÏ°í ±×¿Ü Åº¼öȹ° 17.6g, Ä®½· 8mg, ÀÎ 15mg, ºñŸ¹ÎC 10mgÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Ù. ±× ¿Ü¿¡µµ Æ÷µµ´ç¡¤°ú´ç, ½ÃÆ®¸£»ê°ú °¢Á¾ ¼ö¿ë¼º ºñŸ¹ÎÀÌ °ñ°í·ç µé¾î ÀÖÀ¸¸ç »õÄÞÇÑ ¸ÀÀ» ÁÖ´Â ±¸¿¬»êµîÀÌ À¯±â»êÀÌ 1.5%³ª ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Ù. |
|
|
|
³ì Â÷ |
|
¹Ì ½ÃÄ«°í´ëÇп¡¼´Â ³ìÂ÷¼ººÐ Áß epicatechin-3-gallate¿Í epigallocatechin-3-gallate°¡ 5-¾ËÆÄ recuctase È¿¼Ò¸¦ ¼±ÅÃÀûÀ¸·Î ÀúÇØÇÏ°í ³ìÂ÷ ÀÙ¿¡¼ ÃßÃâÇÑ Ä«Å×Ä£(Catechins)¼ººÐÀÌ Ç׾ȵå·Î°Õ Ư¼ºÀ» °¡ÁüÀ¸·Î½á Å»¸ð¹æÁö¿¡ È¿´ÉÀÌ ÀÖ´Ù´Â ¿¬±¸ °á°ú°¡ ÀÖ´Ù. ±×·¯¹Ç·Î ³ìÂ÷¸¦ ÀÚÁÖ ¸¶½Ã¸é Å»¸ð¸¦ À¯¹ßÇϴ ȣ¸£¸ó DHT »ý¼ºÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ¾î µÎÇÇ °Ç°¿¡ ÁÁ´Ù. µû¶ó¼ ÇÁ·ÎÆä½Ã¾Æ¿Í ºñ½ÁÇÑ ¸ÅÄ¿´ÏÁòÀ¸·Î Å»¸ð¸¦ À¯¹ß½ÃŰ´Â DHT »ý¼ºÀ» ¾ïÁ¦ÇÑ´Ù. Ä«Å×Ų(Catechin)°ú µ¥¾Æ´Ñ(Theanine) ¼ººÐÀÌ ´Ù·® ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ¾î Ä¿Çǿʹ ´Ù¸¥ »ý¸® ÀÛ¿ëÀ» ÀÏÀ¸Å²´Ù. Ä«Å×ŲÀÇ °æ¿ì´Â ¾ËÄ®·ÎÀÌµå ¼ººÐ°ú Àß °áÇÕÇÏ´Â ¼ºÁúÀÌ Àִµ¥, Ä«ÆäÀÎÀÌ ¹Ù·Î ¾ËÄ®·ÎÀÌµå ¼ººÐÀ̱⠶§¹®¿¡ Ä«Å×Ų°ú °áÇյǾî ħÀü¹°À» Çü¼º, ÀÚ¿¬ÀûÀ¸·Î Ä«ÆäÀÎÀÇ Ã¼³» Èí¼ö¸¦ ÀúÇϽÃŲ´Ù. °Ô´Ù°¡ Ä«Å×ŲÀº ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» Áõ°¡½ÃŰ´Â Ä«ÆäÀÎ ÀÛ¿ë¿¡ °ü¿©ÇÏ¸é¼ ÀÏÁ¤ ¼öÁØ ÀÌ»óÀ¸·Î »ó½ÂÇÏÁö ¾Êµµ·Ï ¾ïÁ¦½ÃŰ´Â °á°ú¸¦ º¸¿©ÁÖ¾ú´Ù. ÇÑÆí µ¥¾Æ´ÑÀ̶ó´Â ¾Æ¹Ì³ë»êÀº Ä«ÆäÀÎÀ¸·Î ÀÎÇÑ °æ·ÃÀ̳ª ¼ö¸é ÀúÇØ ÀÛ¿ëÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ´Â ¿ªÇÒÀ» ´ã´çÇÑ´Ù. |
|
|
|
¹Ì²Ù¶óÁö |
|
¹Ì²Ù¶óÁö´Â ¹ìÀå¾î ¸øÁö¾Ê°Ô ¿µ¾ç°¡°¡ ³ôÀº ½ÄǰÀ¸·Î Àß ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Â ½ÄǰÀε¥ ȯÀý±â º¸½Å¿ä¸®·Î ¸¹ÀÌ ÀÌ¿ëµË´Ï´Ù. ÁÖ¼ººÐÀº ºñŸ¹ÎB©ûB©ü°¡ dzºÎÇÏ°í ±×¹Û¿¡ ´Ü¹éÁú°ú Áö¹æ,Ä®½·,öºÐÀÌ µé¾îÀÖ½À´Ï´Ù. ¹Ì²Ù¶óÁö´Â ³»ÀåÀ» µû¶æÇÏ°Ô Çϰí ÇÇÀÇ È帧À» ÁÁ°ÔÇϹǷΠ°Àå,°Á¤ÀÛ¿ëÀÌ ¶Ù¾î³ª°í ºóÇ÷,Ä¡Áú¿¡µµ È¿°ú°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀÌÁß ºñŸ¹Î B1°ú ºñŸ¹Î B2°¡ µé¾îÀÖ¾î Ç÷¾×¼øÈ¯À» µ½°í ÇÇºÎ¿Í ¸ð¹ß¿¡ °ñ°í·ç ¿µ¾çÀ» ÁÖ¾î Å»¸ð¸¦ ¹æÁöÇÏ°í ¹ß¸ð¸¦ ÃËÁøÇÏ¿© Áشٰí ÇÕ´Ï´Ù. |
|
|
|
¼Ö ÀÙ |
|
½Å¼±ÇÑ ¼ÖÀÙ¿¡´Â ´Ù·®ÀÇ ¾Æ½ºÄÚ¸£ºó»ê°ú ºñŸ¹Î A, B, K, ¾´¸ÀÀ» ³»´Â °í¹Ì¼º ¹°Áú, Çö󺸳ëÀ̵å, ¾ÈÅä½Ã¾È, 7~12%ÀÇ ¼öÁö(¼ÛÁø) 5% Á¤µµÀÇ Åº´ÑÁú, ź¼öȹ°, ïñêú(Á¤À¯ ÇÔ·®Àº ÀÙ¿¡0.13~1.3%, ½Ï ÀÙ¿¡0.36% 1³â»ý °¡Áö¿¡ 0.2~0.9% )µîÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Ù. À̹ۿ¡ ¼Ò³ª¹« Àüü¿¡´Â ¾ËÄÚ¿Ã ,¿¡½ºÅ׸£ µî ü³»ÀÇ ³ëÆó¹°À» ¹èÃâ½ÃŰ°í ½ÅÁø ´ë»ç¸¦ ÃËÁø½ÃŰ´Â ¼ººÐ, Æä³î ÈÇÕ¹°, Ű´Ñ, Å׸£ÆæÆ¾, ºñŸ¹Î A, C, Ŭ·Î·ÎÆ¿À» ÁÖ¼ººÐÀ¸·Î ÇÏ´Â ¼ººÐ°ú ±Û¸®ÄÚ±â´Ñ, ¾ÆÇÇ¿¡Æ¾»êµµ ÀÖ´Ù |
1. ¾çÆÄÁó ¸¶»çÁö
¾çÆÄ¿¡ µé¾î ÀÖ´Â Æ÷µµ´ç, ÀÚ´ç °°Àº ´çÁúÀÌ º¸½ÀÁ¦ ¿ªÇÒÀ»ÇØ µÎÇÇ¿¡ ¼öºÐÀ» °ø±ÞÇÑ´Ù, °ÇÑ ¸Ó¸´°áÀ» À¯ÁöÇÏ°í ¸ð¹ß»ý¼º¿¡µµ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. ¾çÆÄ¸¦ °ÆÇ¿¡ °¥¾Æ ÁóÀ» ³½ µÚ °ÅÁî¿¡ ¹¯Çô ¸Ó¸®¿¡ ÃæºÐÈ÷ ¹Ù¸¥ µÚ 20ºÐ ÈÄ¿¡ 35µµÁ¤µµÀÇ ¹ÌÁö¸¥ÇÑ ¹°¿¡¼ °¨¾ÆÁØ´Ù.
2. ¿ÀÀÌÁÖ½º
¿ÀÀ̵µ Å»¸ð ¿¹¹æ ¹× ¹ß¸ðÃËÁø¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ¿ÀÀÌ¿¡´Â ÀÌ´¢ È¿´ÉÀÌ ÀÖÀ» »Ó ¾Æ´Ï¶ó ±Ô¼Ò¿Í À¯È²ÀÌ ´Ù·® ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÕÀ¸¹Ç·Î ´ç±Ù, »óÃß, ½Ã±ÝÄ¡ µî°ú ÇÔ²² È¥ÇÕÁóÀ» ¸¸µé¾î ¸ÅÀÏ ¾ÆÄ§ ÇÑÄž¿ ¸¶½Ã¸é Å»¸ð¿¹¹æ¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.
3. °ËÀº±ú ¸À»çÁö
µÎÇÇÇ÷¾×ÀÇ È帧À» ÁÁ°Ô ÇØ¼ ¼Õ»óµÈ ¸ð±ÙÀ» Á¤»óÀûÀÎ »óÅ·Π°³¼±½ÃŲ´Ù. Á¢½Ã¿¡ °°Àº ºñÀ²ÀÌ °ËÀº±ú±â¸§°ú ¼Ò±ÝÀ» ³Ö°í ¼Ò±ÝÀ» Àß°Ô ºÎ½¤ Àß ¼¯Àº ´ÙÀ½ ¾à10gÀ» ¼Õ°¡¶ô¿¡ ¹¯Çô ¸Ó¸®°¡ ºÎÁ·ÇѺκп¡ 2-3ºÐ ¸À»çÁö ÇÏµí ¹Ù¸¥´Ù. ¸À»çÁö°¡ ³¡³ª¸é ¾à 10¿© ºÐ°£ ±×´ë·Î ³öµÎ°í ¼¤Çª·Î °¨¾Æ³½´Ù. ÇÏ·ç Çѹø 1°³¿ù Á¤µµ Áö¼ÓÇÑ´Ù.
4. ³ìÂ÷ ¸À»çÁö
³ìÂþÀÙÀÇ Å¸´Ñ»êÀº ¸ð°øÀ» Á¶¿©ÁÖ°í Çö󺸳ëÀÌµå ¼ººÐÀº ´õ·¯À½À» ¾Ä¾îÁÖ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ¾î ºñµëÀ» ¾ø¾ÖÁÖ¸ç. Áö·ç¼º ºñµë°ú Å»¸ð¿¡ È¿°úÀûÀÌ´Ù. ³ìÂþÀÙÀÌ ¾ø´Ù¹§ ¸Ô°í ³ ³ìÂ÷ Ƽ¹éÀÇ Áö²¨±â¸¦ »ç¿ëÇØµµ µÈ´Ù. ³ìÂ÷ 1Å«¼ú¿¡ ¹° 1ÅÓÀ» º×°í ¾çÀÌ ¹ÝÀ¸·Î ÁÙ¾îµé ¶§±îÁö ²úÀÎÈÄ Å»Áö¸éÀ̳ª ÈÀ弨¿¡ ÁóÀ» ¹¯Çô °ñ°í·ç ¸À»çÁöÇÑ´Ù. ¸ÅÀÏ ²ÙÁØÈ÷ ÇØÁØ´Ù. ³ìÂ÷ Â±â¸¦ ¸»·È´Ù°¡ ¹°¿¡ ¿ì·Á³»¼ ±× ¹°·Î µÎÇǸ¦ ¹®Áö¸£°Å³ª ¼¤Çª ÈÄ ¸Ó¸±¸¦ Çó±ÅÁ൵ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.
5. ¾Æ·Î¿¡Áó ¸À»çÁö
Ç÷¾×ÀÇ È帧ÀÌ ÁÁ¾ÆÁö°í ¸ð±ÙÀÌ µÎ²¨¿öÁ® ºñµë°ú Å»¸ð°¡ ÁÙ°í ´ë¸Ó¸®, Èò¸Ó¸® µîÀ» ¿¹¹æÇÒ¼ö ÀÖ´Ù. ¾Ë·Î¿¡ ÀÙÀÇ Ç¥ÇǸ¦ Àß¶ó³» Á÷Á¢ µÎÇÇ¿¡ Á© »óÅÂÀÇ ¾Ë·Î¿¡¸¦ ¹Ù¸£°í Àß Ä§ÅõÇÒ¼ö ÀÖµµ·Ï ¸À»çÁöÇÑ´Ù. ¾Ë·Î¿¡¸¦ ¹Ù¸¥ ÈÄ¿¡´Â ±×´ë·Î °ÇÁ¶½ÃŲ´Ù.
6. »ç°ú½ÄÃÊ, ·¹¸óÁó ¸°½º
¸ð¹ßÀ̼ºÀå¼Óµµ°¡ »¡¶óÁö¸ç ºñµëÀ» ÁÙÀδÙ. »ç°ú½ÄÃʸ¦ Çѹæ¿ï ¶³¾î¶ß¸®°Å³ª ·¹¸óÁóÀ» µÎÇÇ¿¡ ¹®Áö¸£°í 10ºÐ°£ ÀÖ´Ù°¡ Âù¹°·Î ¸°½ºÇÑ´Ù.
7. »ý° ¸À»çÁö
¸Ó¸® ³¿»õ¸¦ ¾ø¾ÖÁÖ°í Å»¸ðÁõÀ» ¿¹¹æÇÑ´Ù. »ý°20gÀ» Àß ¾Ä¾î ²®Áú° ´ÞÀÎ ÈÄ ¿¡Å»¾ËÄÚ¿Ã ¹ÝÄÅÀ» ³Ö°í Àß Àú¾î ¸Ó¸®¿¡ ¸À»çÁöÇÏµí ¹Ù¸£°í 10ºÐ ÈÄ Çó±ÅÁØ´Ù.
Å»¸ð¿¡ ÁÁÀº ½Ä»ýȰ
Å»¸ðÀÇ ±Ùº»ÀûÀÎ ¿øÀÎÀº ¿ì¸® ¸ö¼Ó¿¡¼ ÀÛ¿ëÇÏ´Â ¸ÅÄ«´ÏÁòÀÇ ºÒ±ÕÇüÀ¸·Î ÀÏ¾î³´Ù°í º¾´Ï´Ù. ±×·¡¼ ÀÌ ¸ÅÄ«´ÏÁòÀÇ ±ÕÇüÀ» Àâ´Â °Í(Áï üÁúÀÇ °³¼±)ÀÌ ¹«¾ùº¸´Ù Áß¿äÇÕ´Ï´Ù. ÇÏÁö¸¸ üÁú°³¼±Àº ½±Áö°¡ ¾Ê½À´Ï´Ù. ½Ä»ýȰ ¹× »ýȰ½À°ü ±×¸®°í ¿îµ¿À» ÅëÇØ ¾î´ÀÁ¤µµ´Â °³¼±ÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù°í º¸°Ú½À´Ï´Ù. ±×·¯¹Ç·Î ÀÌÁß¿¡ Å»¸ð¸¦ Å»ÃâÇÏ·Á¸é ¹«¾ùº¸´Ùµµ ½Ä»ýȰÀÌ °³¼±ÀÌ Áß¿äÇÑ ÀÌÀ¯°¡ ¿©±â¿¡ ÀÖ´Ù°í º¾´Ï´Ù.
ÇÏÁö¸¸ üÁú°³¼±À» Çϴ°ÍÀº ¾öû ¾î·Æ½À´Ï´Ù. ±×¸®°í ½Ä»ýȰ °³¼±À¸·Î üÁú°³¼±Àº ½±Áö ¾Ê½À´Ï´Ù. ±×·¯¹Ç·Î ½Ä»ýȰÀÌ ½À°üÈ µÇµµ·Ï Àå±â°£ º»ÀÎÀÇ ³ë·ÂÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù°í º¾´Ï´Ù.
¿ì¼± Å»¸ð·Î °í»ýÇÏ´Â ºÐµéÀº ½Ä»ýȰÀÇ ±Ùº»À» °ú½Äº¸´Ù´Â ¼Ò½ÄÀ» ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù. ÃæºÐÇÑ ¿µ¾ç¼·Ã븦 À§ÇØ ¿©·¯°¡Áö ¹ÝÂùÀº °ñ°í·ç ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁÀ¸¸ç °ú½ÄÀ» ÇÏ°Ô µÇ¸é ½ÅüÀÇ Ç×»ó¼ºÀÌ ±úÁ® °Ç°»óÀÇ ¹®Á¦¸¦ ÀÏÀ¸Å°±â ½¬¿ì¸ç ¹°ÁúÀÇ ¼øÈ¯ÀÌ ´À·ÁÁö°í ¼ÒÅëÀÌ ÀßµÇÁö ¾Ê¾Æ ±× °á°ú º´¿ø±ÕÀÌ Áøµ¿À» ÇÏ¿© Ȱ¼º »ê¼Ò·Î ÀÎÇÑ ÆóÇØ°¡ ³ªÅ¸³ª´Â °ÍÀÔ´Ï´Ù.
¶ÇÇÑ °ú½ÄÇÏ¿© ¼ÒȰ¡ Èûµé¸é ¸Ó¸®·Î °¡´Â ¿¡³ÊÁö°¡ À§Àå¿¡¼ ¼Ò¸ðµÇ¹Ç·Î Á¶±Ý ¸ðÀÚ¶õ µíÇÏ°Ô ¸Ô´Â °ÍÀÌ ÁÁÀ¸¸ç ½Ä»ç¸¦ Áñ°Å¿öÇ쵂 °ú½ÄÀ» ¾Êµµ·Ï ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù.
±×¸®°í ÇöÀç Èò½Ò¹äÀ» µå½Å´Ù¸é Çö¹Ì¸¦ ÃßõÇÕ´Ï´Ù. Çö¹Ì°¡ ¾î·Æ´Ù¸é Äá(¼¸ñÅÂ)À̳ª ÆÏ µî Àâ°îÀ» ¼¯¾î µå½Ã¸é ÁÁ½À´Ï´Ù. ¼ø¼öÇÑ ½Ò¹ä(Èò½Ò¹ä)À» Æ÷ÇÔÇÏ¿© °¨ÀÚ, ¹Ð°¡·çÀ½½Ä(»§, ÆÄ½ºÅ¸ µî)Àº ¼·ÃëµÇ¸é¼ °ð¹Ù·Î ´çºÐ ÇüÅ·ΠÈí¼öµÇ¹Ç·Î Àν¶¸° ºÐºñ¸¦ ÃËÁø½ÃŰ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÕ´Ï´Ù. ±×·¯¹Ç·Î À̰͵éÀ» ºñÁßÀûÀ¸·Î ³Ê¹« ³ô°Ô ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀº È£¸£¸óÀÇ ±ÕÇüÀ» ±ú¼ ¸ð¹ß¿¡ ¾È ÁÁÀº ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡°Ô µË´Ï´Ù. Çö¹Ì¿¡ Æ÷ÇÔµÈ Ç³ºÎÇÑ ¼¶À¯ÁúÀº ¼öºÐÀÇ ÇÔ·®À» ³ô¿© º¯ºñ¸¦ ¿¹¹æÇϰí, Àν¶¸° ºÐºñ¸¦ ´ÊÃç ´ç´¢ ¿¹¹æ¿¡µµ ÁÁ½À´Ï´Ù.
Çö¹Ì°¡ °Ç°¿¡ ÁÁ´Ù´Â »ç½ÇÀÌ ÀÌ¹Ì ¾Ë·ÁÁø ±î´ß¿¡ ÀûÁö ¾ÊÀº »ç¶÷µéÀÌ ¹é¹Ì ´ë½Å¿¡ Çö¹Ì½ÄÀ» ¼±ÅÃÇϰí ÀÖ½À´Ï´Ù. ±×·¯³ª Çö¹Ì½Ä¿¡ À־ µÎ °¡Áö ¹®Á¦¸¦ ¹Ýµå½Ã Á¡°ËÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù. ù°´Â ¼ÒÈ¿¡ ¹«¸®°¡ ¾ø¾î¾ß ÇÑ´Ù´Â Á¡°ú ¹Ýµå½Ã ¹«³ó¾à Àç¹èµÈ Çö¹Ì¸¦ ¸Ô¾î¾ß ÇÑ´Ù´Â Á¡ÀÔ´Ï´Ù.
Á㳪 »õ¿¡°Ô ¹é¹Ì¿Í Çö¹Ì¸¦ µ¿½Ã¿¡ ÁÙ ¶§ Çö¹ÌºÎÅÍ ¸ÕÀú ¸Ô´Â °É º¸¸é Áü½Âµéµµ Çö¹Ì°¡ ÁÁ´Ù´Â °ÍÀ» º»´ÉÀûÀ¸·Î ´À³¢°í ÀÖÀ½À» ¾Ë°Ô ÇÕ´Ï´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ Çö¹ÌÀÇ ¿µ¾ç °¡Ä¡´Â ¼±Áø±¹ ÇÐÀÚµéÀ» ÅëÇØ ´õ¿í °Á¶µÇ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
¶ÇÇÑ Å»¸ð¿¡ ÁÁÀº ½Ä´ÜÀ¸·Î´Â ¿µ¾ç¿øÀÎÀ¸·Î¼ÀÇ ´Ü¹éÁúÀÇ ¼·ÃëÀÔ´Ï´Ù. ¾Æ½Ã´Â ¹Ù¿Í °°ÀÌ ÅÐÀº Äɶóƾ(keratin)À̶ó°í ÇÏ´Â ´Ü¹éÁú·Î ÀÌ·ç¾îÁö°í ÀÖ½À´Ï´Ù. °Å±â¿¡¼, Àý½Ä µîÀÇ ºÒÇÕ¸®ÇÑ ´ÙÀÌ¾îÆ®(diet)³ª Æí½ÄÀ¸·Î, ÅÐÀº °¡´Ã¾îÁö°í, ºüÁø ÅÐÀÇ ¿øÀÎÀÌ µË´Ï´Ù. Å»¸ð¿£ °úÀÏ, ä¼Ò, Äá·ù °°Àº º¹ÇÕ ½Ä¹°¼º ź¼öȹ°µéÀÌ µµ¿òÀÌ µË´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ Äá, µÎºÎ °°Àº ´Ü¹éÁúÀ» ÃæºÐÈ÷ ¼·ÃëÇϰí, Æ¢±è¿ä¸®, ÀνºÅÏÆ®, »ö¼Ò°¡ ÷°¡µÈ À½½ÄÀº ÇÇÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁÀ¸¸ç ¿ä¿Àµå °°Àº ¹Ì³×¶ö ¿µ¾ç¼Ò¿Í ºñŸ¹ÎÀ» ²À ¼·ÃëÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù. ±×¸®°í ³ìȲ»ö ä¼Ò¸¦ ÃæºÐÈ÷ ¼·ÃëÇØ¾ß ÇÏ¸ç Æ¯È÷ µÈÀå±¹Àº Àû±Ø ÃßõÇϸç ÇØÁ¶·ù¸¦ ÷°¡ÇÏ¿© ²úÀÎ µÈÀå±¹Àº ¾ÆÁÖ ÁÁ½À´Ï´Ù.
±×¸®°í ´Ü À½½Ä (ÁÖ·Î °úÀÚ, ÄÉÀÌÅ©, »çÅÁ µîÀÇ °£½Ä·ù)µµ Àν¶¸° ºÐºñ¸¦ ÃËÁø½Ã۱⠶§¹®¿¡ µÇµµ·Ï ÁÙÀÌ´Â °ÍÀÌ ÁÁÀ¸¸ç Á» Àü¿¡µµ ¾ê±â ÇßµíÀÌ ½Ä»ç¸¦ ÇÏ·ç¿¡ ²À ¼¼ ¹øÀ¸·Î Á¤ÇÏÁö ¸»°í ¼Ò½ÄÀ¸·Î 5~6ȸ Á¤µµ¸¦ ÇÏ´Â °ÍÀÌ Ç÷´çÄ¡¸¦ ±ÕÀÏÇÏ°Ô À¯ÁöÇϴµ¥ µµ¿òÀÌ µË´Ï´Ù. ±×¸®°í ±ÔÄ¢ÀûÀÎ ¾ÆÄ§½Ä»ç´Â ÇʼöÀÔ´Ï´Ù.
¶ÇÇÑ ´ë¸Ó¸®ÀÇ À¯ÀüÀû ¼ÒÀÎÀ» Áö´Ñ »ç¶÷Àº µ¿¸Æ°æÈÁõÀ» ¿¹¹æÇÏ´Â ½ÄÀÌ, Áï ä½ÄÀ» ÁÖ·Î ÇÏ¸é ´ë¸Ó¸® ¹ßÇöÀ» ¾î´À Á¤µµ ¾ïÁ¦ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù. ÇØ»ê¹°, ä¼Ò·ù, °úÀÏ µî¿¡´Â ´ë¸Ó¸® ¹ß»ýÀÇ ¿øÀÎÀÎ DHTÀÇ »ý¼ºÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ´Â ¹°ÁúÀÎ ½Ä¹°¼º ¿¡½ºÆ®·Î°Õ(phytoestrogen), Çö󺸳ëÀ̵å(flavonoid) µîÀÌ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î Àֱ⠶§¹®ÀÔ´Ï´Ù.
ÇÏÁö¸¸ À°·ù¿¡ ÆíÁßµÈ ½Ä»ç´Â °íÇ÷¾Ð¡¤µ¿¸Æ°æÈÁõ µîÀ» À¯¹ßÇϱ⠶§¹®¿¡ À°·ù¼·Ãë´Â 1ÁÖÀÏ¿¡ 1¡2ȸ Á¤µµ°¡ Àû´çÇϳª °¡±ÞÀûÀ¸·Î ÁÙÀ̸é ÁÁ½À´Ï´Ù. ¸¸¾à À°·ù¸¦ µå½Å´Ù¸é ¼Ò°í±â, ´Ü°í±â, ¿À¸®°í±â¸¦ µå½Ã±â ¹Ù¶ó¸ç µÅÁö°í±â(±×Áß¿¡¼ »ï°ã»ì)´Â µÇµµ·ÏÀ̸é Å»¸ð¿¡ ÁÁÁö ¾Ê´Ù°í º¾´Ï´Ù.
±Ø´ÜÀûÀ¸·Î § ¹°°í±â, µÅÁö°í±â µîÀÇ µ¿¹°¼ºÁö¹æµîÀº °íÇ÷¾Ð, µ¿¸Æ °æÈ¸¦ ÀÏÀ¸Å°°í, ³ª¾Æ°¡¼´Â ³ëȸ¦ ºü¸£°Ô Çϰí, Å»¸ð»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ³úÇ÷°üÀåÇØ, ½ÉÀåÁúȯÀÇ À¯ÀÎÀÌ µË´Ï´Ù.
¹Ì±¹ÀÇ ÇÑ ¿¬±¸°á°ú¸¦ º¸¸é µ¿¸Æ°æÈ °°Àº ½ÉÀåÁúȯ°ú ´ë¸Ó¸®Áõ»óÀº »ó´çÇÑ ¹ÐÁ¢ÇÑ °ü°è°¡ ÀÖ°í ½ÉÀåÁúȯÀº µ¿¹°¼º Áö¹æÀÌ Áß¿äÇÑ ¿øÀÎÀ¸·Î ÀÛ¿ëÇϹǷΠÁö³ªÄ£ µ¿¹°¼º Áö¹æ¼·Ãë´Â ±ÝÇÕ´Ï´Ù.
À°·ù¸¦ ÁÖ½ÄÀ¸·Î ÇÏ´Â ¼¾çÀÎÀº °î¹°°ú ä½ÄÀ» ¸¹ÀÌ ÇÏ´Â µ¿¾çÀο¡ ºñÇØ¼ ´ë¸Ó¸®°¡ ¸¹½À´Ï´Ù. ±×·¡¼ À°½ÄÀº Å»¸ð¸¦ ÃËÁø½ÃŰ´Â ½ÄǰÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ½À´Ï´Ù.
±× ÀÌÀ¯´Â µ¿¹°¼ºÁö¹æÀ¸·Î Ç÷Áß ÄÝ·¹½º·¹·ÑÀÌ Áõ°¡ÇÏ¿© ¸ð±ÙÀÇ ¿µ¾ç°ø±ÞÀ» ¾ÇȽÃŰ½Ã ¶§¹®À̶ó°í ÇÕ´Ï´Ù. ¶Ç µ¿¹°¼º Áö¹æÀº Æ÷ÈÁö¹æ»êÀ¸·Î, ÇÇÁö¼ÇÀ» ºñ´ë½ÃÄÑ À̸¥¹Ù ¿µ¾ç°úÀ×»óŰ¡ µÇ¾î ¸Ó¸®ÅÐÀÇ ¼ºÀåÀ» ¾ïÁ¦ÇÑ´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù..
Å»¸ð¿¡ ÁÁÀº ÀÚ¿¬½Ä ¸¸µå´Â ¹ý
°ËÁ¤Äá°¡·ç ¸¸µå´Â ¹ý
(1)ÄáÀº ¾àÄá À̶ó°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
Àϸí Áã´«ÀÌÄá (¾àÄá, ¼¸ñÅÂ: ÁãÀÇ ´« ¸ð¾ç) ÄáÀ¸·Î ±¸º°¹ýÀ¸·Î´Â ¿ì¼± ÄáÀ» ÀÌ·Î ±ú¹°¾î Âɰ³ ¼ÓÀ» º¸¸é ÄáÀÌ Å©°í ¼ÓÀÌ ÆÄ¶õ»öÀÌ¸é ¼¸®ÅÂÀ̰í Å©±â°¡ ÀÛ°í ¾î¸°À̵éÀÌ °®°í ³ë´Â Àå³°¨ÃÑÀÇ ºñºñź ÃѾ˸¸ÇÏ°í ¼ÓÀÌ ³ë¶õ»öÀÌ¸é ¼¸ñÅÂÀε¥ »êÁö¿¡ µû¶ó ³ì»öÀ» ¶ç±âµµ ÇÕ´Ï´Ù.
¼¸®Å´ ¹ä¿¡ ³Ö¾î ¸ÔÀ¸¸é ÁÁ°í ÀÚ¿¬½ÄÀ¸·Î´Â ¾àÄáÀÎ ¼¸ñŸ¦ »ç¿ëÇÏ¸é µË´Ï´Ù.
¼¸ñÅ´ ¼±½ÄÄڳʿ¡¼µµ ½±°Ô ±¸ÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç ¼±½ÄÄڳʿ¡ °¥¾Æ ³õÀº °Íµµ ÀÖ½À´Ï´Ù. ¿äÁòÀº Å»¸ðÄ¡·á¿¡ ÁÁ´Ù°í ±¸ÀÔÇÏ´Â »ç¶÷ÀÌ ¸¹´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù..
ÇÏÁö¸¸ ¼±½ÄÄڳʿ¡¼ °¥¾Æ ³õÀº Á¦Ç°À» Á÷Á¢ ±¸ÀÔÇÏ¸é ±×³É ÄáÀ» »ç´Â °Í º¸´Ù °¡°ÝÀÌ ¾à 2 - 3¹è ÀÌ»ó ºñ½Ô´Ï´Ù. ÇÏÁö¸¸ ±¹»êÀÎÁö¸¦ ¹Ï¾î¾ß ÇÒÁö°¡ ÀǽÉÀÌ °¡³×¿ä.
(2)ÄáÀº ±ú²ýÀÌ ¼±º°Çؼ ³ª¿Ô±â ¶§¹®¿¡ ¾²±â¿¡ ÆíÇѵ¥ ±×·¡µµ Å« Á¾ÀÌÀ§¿¡ Æì³õ°í ºÒ·®ÄáÀ» °¡·Á ³»¼¼¿ä.
(3)±ú²ýÇÑ ¸¶¸¥ ÈÀåÁö³ª ¼ö°ÇÀ¸·Î Çѹø ÄáÀ» ´ÛÀ¸¼¼¿ä. ¹°¿¡´Â Àý´ë ¾ÄÁö ¸¶¼¼¿ä. ÄáÀÌ ¹°¿¡ Á¥À¸¸é ±Ý¹æ ÂÞ±ÛÂÞ±ÛÇØ Áý´Ï´Ù.
(4)ÈĶóÀÌÆÒ (³³ÀÛÇÑ °Íº¸´Ù µÕ±×·± °ÍÀÌ ÁÁ°ÚÁÒ)¿¡ ¾Æ¹«°Íµµ ³ÖÁö ¸¶½Ã°í ÄáÀ» ººÀ¸¸é µË´Ï´Ù.
°ËÁ¤ÄáÀº »î´Â °Í º¸´Ù ººÀ½À¸·Î ¿©¼ºÈ£¸£¸óÀ» À̼ÒÇöóº»À̳ª ²®Áú¿¡ ÀÖ´Â Ç×»êÈÀÛ¿ëÀ» ÇÏ´Â ¹°ÁúÀÌ ¸¹¾ÆÁö°í ¼ÒÈÈí¼ö ¸é¿¡¼µµÁÁ½À´Ï´Ù. ÄáÀº ÇѲ¨¹ø¿¡ ÀüºÎ¸¦ ººÁö ¸¶½Ã°í Á¾ÀÌÄÅÀ¸·Î ÇÑ ÄÅ Á¤µµÀÇ ¾ç¾¿ ººÀ¸¼¼¿ä. ¿Ö³ÄÇϸé ÇѲ¨¹ø¿¡ ººÀ¸¸é ÄáÀÌ Å¸°í °ñ°í·ç ÀÍÁö ¾Ê±â ¶§¹® ÀÔ´Ï´Ù.
¾àÇÑ ºÒ¿¡ ³ª¹«ÁÖ°ÆÀ¸·Î ÀúÀ¸¸é¼ ÄáÀ» ººÀ¸¸é µË´Ï´Ù.
(5)Äá ²®ÁúÀÌ 1 - 2mm Á¤µµ ¹ú¾îÁú ¶§±îÁö ÄáÀ» ººÀ¸¼¼¿ä. Äá°¡·ç¸¦ ¸¸µé ¶§´Â ÄáÀ» Áö³ªÄ¡°Ô ººÁö ¾Ê´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
Äá ¼ÓÀÇ ·¹½ÃƾÀÌ ¼Õ»óÀ» ÀÔ¾î È¿°ú°¡ ¹Ý°¨µÈ´Ù. µÇµµ·ÏÀÌ¸é ºñ¸®Áö ¾ÊÀ» Á¤µµ·Î »ì¦ ººÀ¸¸é µË´Ï´Ù. À̶§ ³Ê¹« ººÀ¸¸é ÄáÀÌ Å¸±â ¶§¹®¿¡ ÁÖÀÇÇØ¾ßÇÕ´Ï´Ù.
(6)ÄáÀÌ ºº¾ÆÁø ÈÄ ÄáÀ» ½ÄÈ÷¼¼¿ä.
¾ó¸¶ Áö³ ÈÄ¿¡ ´Ù½Ã ÄáÀ» ¸Ô¾îº¸¸é ¹Ù»èÇÒ °ÍÀÔ´Ï´Ù.
(7)±×·± ÈÄ¿¡ Áý¿¡¼ ¹Í¼±â³ª ¾Æ´Ï¸é ¹æ¾Æ°£¿¡¼ °¥¸é µË´Ï´Ù.
´Ù¸¥ °ËÁ¤Äá º¹¿ë¹ý
1.¸ÕÀú °ËÁ¤Äá ÇÑÁÖ¸ÔÀ» ±ú²ýÀÌ ¾Ä´Â´Ù
2.À¯¸®ÄÅ(300ml)¿¡ °ËÁ¤ÄáÀ» ³Ö°í ºÒ¸°´Ù.(6½Ã°£)
3.³¿ºñ¿¡ »î¾Æ¼ ÄáÀ» ³ìÁó±â¿¡ °¥¾Æ¾ß ÇÕ´Ï´Ù.
4.Àß °¥Àº ÄáÀ» ±âÈ£¿¡ µû¶ó ¼Ò±ÝÀ̳ª ¿ìÀ¯µî°ú ÇÔ²² ¸Ô´Â´Ù
5.ÇÏ·ç ¾ÆÄ§ Àú³á 2¹ø Çϼ¼¿ä
6.ÄáÀ» ºÒ¸°¹°Àº Àý´ë ¹ö¸®Áö ¸»°í ±×´ë·Î ³ìÁó±â¿¡ °¥¾Æ¾ß ÇÕ´Ï´Ù.
7.ÄáÀÇ »ö¼Ò ¼ººÐ¿¡ À¯È¿¼ººÐÀÌ ¸¹±â ¶§¹®ÀÌÁö¿ä
»ýȰ ¼Ó¿¡¼ Äá°¡·ç ÀÌ¿ë¹ý
(1)Á¶¹Ì·á·Î Ȱ¿ëÇÑ´Ù
µÈÀå±¹À» ²úÀÏ ¶§´Â ²úÀÎ µÚ Äá°¡·ç¸¦ ÇÑ ¼ù°¡¶ô ³Ö¾î ¸¶¹«¸®ÇÑ´Ù. °í¼ÒÇϰí ÁøÇÑ ¸ÀÀÌ ³´Ù.
(2)»ø·¯µå¿¡ »Ñ¸°´Ù
»ø·¯µå À§¿¡ Äá°¡·ç¸¦ »Ñ·Á¼ ¼Ò½º¿Í ÇÔ²² ¼¯¾î ¸ÔÀ¸¸é ¸ÀÀÖ´Ù.
(3)Ä®±¹¼ö¿Í ¼öÁ¦ºñ ¹ÝÁ׿¡ ³Ö´Â´Ù
¼öÁ¦ºñ¿Í Ä®±¹¼ö¸¦ ¸¸µé ¶§´Â ¹Ð°¡·ç¿¡ Äá°¡·ç 15%¸¦ ³Ö°í ÇÔ²² ¹ÝÁ×ÇÑ´Ù. ÈξÀ Â˵æÇÏ°í °í¼ÒÇÑ ¸ÀÀ» Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù.
(4)Àü ¹ÝÁ׿¡µµ ³Ö´Â´Ù
±èÄ¡Àü, È£¹ÚÀü, ºÎÃßÀü µî¿¡´Â Åë¹Ð°¡·ç 90%¿Í Äá°¡·ç 10%¸¦ ¹èÇÕÇÑ´Ù.
(5)¿ìÀ¯¿¡ Ÿ ¸Ô´Â´Ù
¿ìÀ¯³ª ÄÚÄÚ¾Æ µî ¾ÆÀ̵鿡°Ô À½·á¸¦ ŸÁÙ ¶§ Äá°¡·ç¸¦ ³Ö´Â´Ù.
°ËÁ¤±ú°¡·ç ¸¸µå´Â ¹ý
(1)±ú´Â °ËÁ¤Âü±ú(ÈæÀÓÀÚ)¶ó°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
»ç½Ç °ËÁ¤±ú´Â °¡°ÝÀÌ ºñ½Î±â ¶§¹®¿¡ ±¹»êÀÎÁö¸¦ °ËÁ¤ÄẸ´Ù È®Àο¡ ½Å°æ°ú ÁÖÀǸ¦ ±â¿ï¿©¾ß ÇÕ´Ï´Ù.
±¹»ê Âü±ú´Â °¡°ÝÀÌ ºñ½Î±â ¶§¹®¿¡ ³Ê¹« °¡°ÝÀÌ Àú·ÅÇϸé ÀǽÉÀ» ÇØºÁ¾ß Çϸç ÀÌ¿¡ ºñÇØ ¼öÀÔ³ó»ê¹°Àº Àç¹è ½Ã ³ó¾à°ú À¯Åë±â°£À» ±æ°Ô °¡Á®°¡±â À§ÇØ ¹æºÎÁ¦¿¡ ³ëÃâµÉ À§ÇèÀÌ Å®´Ï´Ù.